药膳食疗锦集包括300好几个秘方，有检索工具和名字数据库索引，还可以全文搜索。“良药爽口”，服用便捷，这就是药膳与食疗的特性。因为中药汤剂多有苦涩味，故民俗有“良药苦口”之说。有的人，尤其是少年儿童多怕苦而拒服中药材。而药膳用材多见药、食两用品，具备食品类的色、香、味等特点，即便添加了一部分中药材，因为注意了药品味道的挑选，并根据与食材的配制及细致的烹饪，故可做成色香味俱全的药膳，可以说“良药爽口”. 药膳和食疗预防兼宜，成效显著。药膳既可看病，又可强身预防疾病，这也是不同于用药治疗的最大的特性。药膳多是平静之品，但其防治疾病和运动健身保健的实际效果却十分明显。人体得病多是內外因功效的結果。内由于人体内营养的失调，外由于发病要素的侵入。若营养均衡，则正气内存，邪莫会干。药膳与食疗的优点取决于修复人体失调的营养，调养和提高人体的抵抗疾病工作能力，为此强身除病。
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