玛莎拉是咖喱吗 玛莎拉和咖喱的区别

  玛莎拉是咖喱吗 玛莎拉和咖喱的区别，很多小伙伴分不清玛莎拉和咖喱，想知道玛莎拉是不是咖喱?那么下面就由小编给大家带来玛莎拉和咖喱的区别介绍，希望能给大家带来帮助。

  玛莎拉是咖喱吗

  印度的玛莎拉指的是咖喱

  印度人都不用“咖喱”这个词，都是用玛莎拉来形容。

  玛莎拉是以姜黄为主料，另加多种香辛料配制而成的复合调味料，其味辛辣带甜，具有一种特别的香气，主要用于烹调牛羊肉，鸡，鸭，螃蟹，土豆，汤羹等，是中西餐常用的调味料。