Hey，小伙伴们，又到了揭晓《支付宝》蚂蚁庄园每日小知识的时刻啦！猜猜看，今天的小鸡宝宝给我们出的厨房小难题是什么呢？嗯，没错，是关于炒土豆丝如何做到不粘锅的秘诀哦！是不是每次炒土豆丝都烦恼锅底一片狼藉？别担心，答案就在我们眼前——先用水浸泡土豆丝，淀粉跑光光，炒出来的土豆丝才会爽脆不粘连。这个小小的烹饪技巧，你get了吗？一起来看看详细的解析，让你的厨艺瞬间提升一个档次吧！
【蚂蚁庄园答案汇总】
炒土豆丝时哪种做法可以防止粘锅？
先用水浸泡
炒时少放油
答案：先用水浸泡
解析：想要做土豆丝还想不粘锅的话，首先将土豆丝准备好，放在清水大概浸泡十分钟时间，然后换一次水，再浸泡十分钟，做好浸泡的工作，目的就是为了让土豆丝里面含有的淀粉给释放出去。
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