在食物的加工过程中，菜刀、菜板、容器等一定要生熟分开，防止交叉感染。

1医院感染就是交叉感染。 2食物在一般加工烹调过程中主要发生脂溶性维生素和无机盐的损失。（） 3医疗卫生机构内应当采取卫生防护措施，防止交叉感染和污染。 4包装是为了在流通过程中（），按一定技术方法而采用的容器、材料及辅助物等的总体名称。 5在图形交互式自动编程过程中，加工工艺决策是加工能否顺利完成的基础。（） 6为了避免液体油料灌装时在容器内喷射或喷溅，防止产生静电，应将注油管延伸至容器（）。 7中最容易导致病病毒交叉感染的危险行为是（） 8医院后勤供应的污染可导致交叉感染，体现了管理的（） 9流通加工和一般的生产型加工在加工方面并无显著区别。 10工件定位以后，必须采用一定的方法把工件压紧夹牢在定位元件上，使工件在加工过程中不会由于（）等的作用而发生位置变化或振动

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