烙饼时，待饼铛烧热后，应在饼铛底部刷少量（）。

1（）就是把饼铛烧热，放入成形的生坯，通过铛来传热使食品成熟的方法。 2汤圆可以放在电饼铛里面煎吗？电饼铛煎汤圆的正确做法？ 3做馅饼时饼铛刷油上火加热，放入馅饼，盖上锅盖，小火烙（）分钟后翻面再烙（）分钟即可。 4电饼铛煎汤圆多长时间能熟？汤圆用电饼铛煎几分钟就熟了？ 5烙馅饼时，饼铛刷油越多越好，这样就不会出现脱底、露馅、煳底等问题。 6用光学瓦斯检测仪检查器检查C02时，仪器吸气口应在巷道的底部。（） 7用一氧化碳检测器检查S02时，仪器吸气口应在巷道的底部。（） 8在处理瞎炮时，应在爆破（）分钟后再进入现场处理- 9做烙饼的面团揉好后要用湿布盖好，饧（）分钟左右。 10排便时疼痛，伴少量出血（）

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