冷藏是指在0℃以下保藏食物的方法。（）

1以下菌种保藏方法中，保藏时间最短的是（）。 20-4℃是冷冻还是冷藏 30-4度是冷藏还是冷冻 4生产上采的冷藏胚胎的温度，甲胚胎冷藏用2.5℃，丙1—丙2胚胎冷藏用0—2.5℃。 5以下方法中，哪些是精益改善常用方法（）_0 6常用化学保藏方法包括（）。 7常用物理保藏方法包括（）。 8关于食物解冻以下说法错误的是（） 9以下（）是属于食物中毒。 10冷藏保存时，在0℃左右，鲜肉可保存（）。

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