冷藏是指在0℃以下保藏食物的方法。（）

1以下菌种保藏方法中，保藏时间最短的是（）。 20-4℃是冷冻还是冷藏 30-4度是冷藏还是冷冻 4常用化学保藏方法包括（）。 5常用物理保藏方法包括（）。 6以下方法中，哪些是精益改善常用方法（）_0 7生产上采的冷藏胚胎的温度，甲胚胎冷藏用2.5℃，丙1—丙2胚胎冷藏用0—2.5℃。 8关于食物解冻以下说法错误的是（） 9以下（）是属于食物中毒。 10食品添加剂是指在食品生产、加工、保藏等过程中加入食品中的少量的化学合成物质或天然物质。（）

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