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挥发性盐基总氮用于鉴定（）。

来源：网络时间：2024-08-03 04:04:28

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挥发性盐基总氮用于鉴定（）。

A.脂肪酸败

B.蛋白质腐败

C.蔬菜的腐败

D.碳水化合物酸败

正确答案：B

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