消化吸收率最高的大豆食品是（）。

1正常人消化道内铁吸收率最高的部位是（）。 2下面哪种豆类蛋白质的消化吸收率最高（）。 3为什么大豆是营养价值较高的食品？ 4为什么大豆是营养价值较高的食品 5下列食品含钙量丰富而且吸收率也高的是（）。 6安全级别最高的食品是绿色食品。（） 7大豆中不能被人体消化吸收的碳水化合物有（）。 8下列食物中含铁量较多、吸收率最高的为（）。 9下列食物的蛋白质真消化率最高的是（）。 10小米的营养素含量均较大米多，尤其是B族维生素、维生素E、钙、磷、铁、硒等，生物价也高，但其在体内的消化吸收率较低，故宜与大豆类食物搭配食用。（）

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