肉与肉制品的主要卫生问题包括（）。

1蔬菜水果的主要卫生问题包括（）。 2肉及肉制品发生腐败变质的主要原因是（）。 3水产品的主要卫生问题包括以下几个方面（）。 4“素肉”食品属于肉制品吗？ 5下列属于奶与奶制品的主要卫生问题的是（）。 6蛋类的卫生问题主要有（）。 7简述蔬菜类的主要卫生问题。 8简述水产类主要卫生问题。 9简述畜禽肉类主要卫生问题。 10简述奶制品类主要卫生问题。

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