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腌渍保藏的原理为（）。

来源：网络时间：2024-08-03 08:08:26

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腌渍保藏的原理为（）。

A.降低食品的水分活性

B.不破坏营养素

C.不改变渗透压

D.杀菌

正确答案：A

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