蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质氨基酸模式较接近的是（）。

1氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的（）。 2食物蛋白质的氨基酸组成与参考蛋白质比较，缺乏较多的氨基酸，这称为限制氨基酸。（） 3构成蛋白质的氨基酸属于下列哪种氨基酸（） 4蛋白质分子中氨基酸的连接方式是（） 5下列食物的蛋白质必需氨基酸总量最高且氨基酸比值最合理的是（）。 6海洋微生物细胞中都存在蛋白质，而蛋白质由氨基酸组成，那么构成蛋白质的氨基酸一共有多少种？ 7经蛋白质消化率校正后的的氨基酸评分（PDCAAS）与氨基酸评分（AAS）的关系正确的是（）。 8保健食品功效成分中属于蛋白质和氨基酸类的是（）。 9在氨基酸利用上，一般以（）。氨基酸能被吸收并重新合成蛋白质。 10食物蛋白质的氨基酸评分方法，是指某种食物的第一限制氨基酸的评分除以该食物的单位质量。（）

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