支付宝蚂蚁庄园2025年3月18日答案最新

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题目：小鸡宝宝考考你：福建名吃“佛跳墙”的口味是？

正确答案：浓郁荤香

答案解析：

1、佛跳墙是福建非常有名的传统菜肴，因其香味浓郁、用料考究而闻名。

2、它的主要食材包括鲍鱼、海参、鱼唇、蹄筋、花菇、瑶柱等高端食材，再加入高汤和福建老酒，慢火煨制，最终成菜口感软嫩、汤汁醇厚，散发出独特的荤香味道。

3、由于其香气扑鼻，相传连佛闻到都忍不住“跳墙”来品尝，因此得名“佛跳墙”。