你知道吗？在3月17日的蚂蚁庄园答题中，太湖三白和乡村振兴的“造血者”成了热门话题！太湖三白不仅是白鱼、银鱼、白虾的“美食天团”，更承载着地方特色产业的希望；而乡村科技人才被喻为乡村振兴的“造血者”，他们如何用科技为乡村注入持久活力？本文将带您一探究竟——从一道菜的地域密码，到一群人的智慧赋能，看传统与创新如何碰撞出乡村振兴的双重答案！
题目：太湖船菜的招牌食材“太湖三白”指的是？
正确答案：白鱼、银鱼、白虾
答案解析：
1、“太湖三白”是江苏地区的经典水产美食，因色泽白净、口感鲜美而得名。
2、白鱼肉质细嫩，适合红烧或清蒸，口感鲜甜;银鱼富含蛋白质，常用于煎蛋或煮汤，清香可口;白虾则因其肉质脆嫩、味道鲜美，成为各类海鲜料理的优选食材。
3、作为太湖船菜的核心元素，三白食材不仅展示了太湖渔业的独特风味，也反映了江南水乡深厚的饮食文化。
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