准备食材时，需要用刀将大蒜、洋葱、葱和香菜切碎，然后将它们混合在碗中。接下来，加入适量的生抽和芝麻香油。在火锅中加少量食用油，煮至冒烟，然后加入姜、洋葱和大蒜，搅拌均匀即可。
另一方面，白灼虾指的是将新鲜的虾直接放入清水中煮熟，这是广东人最喜欢的吃虾方法，目的是保持虾的新鲜、甜美和嫩滑的原汁原味。
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