胡萝卜的蒸熟需要大约10分钟。可以在蒸胡萝卜时,适量加入一点色拉油,因为胡萝卜的营养成分是油溶性的。添加色拉油可以充分释放胡萝卜的营养成分,使其更易被吸收。
胡萝卜是一种营养价值很高的食物,也被称为红萝卜或甘荀,有时被戏称为“小人参”。
胡萝卜素是胡萝卜中维生素A的主要来源。维生素A可以促进生长,预防细菌感染,并保护皮肤组织等作用。
胡萝卜可以刺激皮肤的新陈代谢,增加血液循环,使皮肤变得细嫩光滑。