在起锅中加热油，炒香姜和蒜后，加入尖椒翻炒片刻。然后加入干豆腐翻炒均匀，加入盐和适量的水，混入水淀粉勾芡。最后加入适量的味精翻炒均匀，美味的尖椒干豆腐就做好了。
尖椒干豆腐的制作方法
准备所需食材：尖椒、干豆腐、葱、姜、蒜、油、盐、水淀粉、味精。
1、先将尖椒洗净切块，将干豆腐切块并焯水沥干，将葱切成葱花，将姜切成末，将蒜切碎备用。
2、首先在起锅中加热油，油热后加入姜和蒜炒香，然后加入尖椒翻炒片刻。
3、接着倒入干豆腐翻炒均匀，加入盐和适量的水，然后倒入水淀粉勾芡。
4、最后加入适量的味精翻炒均匀，美味的尖椒干豆腐就做好了。
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