鲍鱼不可以直接水煮，需要进行处理后再放入蒸锅上汽蒸。一般来说，蒸10分钟即可，若鲍鱼较大则可多蒸一两分钟，但时间应控制在15分钟以内。如果时间太长，鲍鱼的营养成分容易流失，肉质会变老，失去口感。
鲍鱼可以直接水煮吗？
鲍鱼属于海鲜中比较珍贵的食物，对身体有很大的滋补效果。
鲍鱼含有丰富的蛋白质，还富含钙、铁、碘和维生素A等营养元素。
鲍鱼肉中含有一种被称为鲍灵素的生物活性物质，具有保护机体免疫系统的作用。
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