小龙虾是夏季一种受欢迎的美食，有多种吃法，例如蒸、炒、煮等。煮熟的小龙虾不建议过夜食用，因为它含有大量蛋白质，容易滋生细菌并导致变质。过夜食用还会产生对肝脏和肾脏功能有害的蛋白质降解产物。建议在同一天煮熟并食用，如不能立刻消耗完，应冷藏储存在冰箱中。
煮熟的小龙虾的保存时间视情况而定。一般来说，如果放置在室温下，小龙虾可以保存约4-6小时，超过这个时间容易变质。如果想延长保质期，建议用保鲜膜密封后冷藏储存，时间不要超过两天。
煮熟的小龙虾可以通过冷藏或冷冻的方式保存。冷藏时，将小龙虾放在密封的袋子或容器中，放在冰箱冷冻室中，可保鲜1-2天。冷冻时，先晾干煮熟的小龙虾，去掉鱼头和鱼肠，分别放入密封袋或容器中，冷冻保存2-3个月。但请注意，不论使用哪种储存方法，最好在24小时内食用，避免因储存时间过长而导致食物变质和污染。
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