海底捞是一家备受欢迎的火锅店，提供多种美食小吃和美味食材，深受人们喜爱。海底捞允许顾客自带酒水，可以携带啤酒或红酒进店而不会受到限制。
海底捞推出了自带饮料的服务，顾客可以将未吃完的菜打包回家。此外，海底捞特别为部分菜肴提供半成品、调味料和配方，以便顾客自行制作。
然而，海底捞不允许顾客自带食材，此举考虑到食品管理和餐饮安全。但是，如果顾客对某个特定的产品有特别的喜好，可以随时向海底捞推荐，他们会考虑将其加入菜单供应。
至于海底捞的特点，首先是各种丰富的调味料。海底捞为每个人准备了多种蘸料，让顾客自制出适合自己口味的蘸料。此外，海底捞坚持传统火锅口味，提供各种汤底，如清汤锅底、鸳鸯红油锅底、黄油锅底、番茄锅底和蘑菇汤锅底。最后，海底捞的食材都非常新鲜，可以根据顾客的需求进行分量定制，非常人性化。
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