动脉硬化病人应避免食用含胆固醇高的食物。

1老年人的配餐中，应尽量避免高胆固醇的食物，下列食物胆固醇含量较低的是（） 2病人可经常食用的食物有（）。 3痛风病人可经常食用的食物有（）。 4患有口腔干燥的老人应避免食用 5富含胆固醇的食物是（） 6心源性水肿病人应限制的食物不包括（） 7含胆固醇量最高的动物组织是（）。 8下列哪种食物的胆固醇含量最低（）。 9高血压、动脉硬化老年病人的饮食护理正确的是（） 10在以下食物中胆固醇含量最高的是（）。

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