维生素B6是在下列代谢中发挥作用：

1维生素B6作为辅酶，可直接参与（）的催化代谢。 2下列属于维生素B6缺乏表现的有（）。 3下列食物中含有丰富维生素B6的有（）。 4维生素B6的生理功能有（）。 5维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素C、烟酸、叶酸是水溶性维生素。（） 6下列烹调方法中，肉中维生素损失最少的是（）。 7下列关于维生素的表述中，正确的是（）。 8下列食物中维生素E含量丰富的是（）。 9下列食物中维生素E含量丰富的是()。 10食物的能量是指食品中的供能物质在人体代谢中消耗的能量。（）

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