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糯米藕的做法图文

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版本: v10.2

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语言: 简体中文

分类: 生活休闲

授权: 免费软件

更新: 2021-02-20

系统: 安卓4.0

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《糯米藕的做法文图》APP手机应用程序內容详细介绍:你能根据手机应用程序查看桂花糯米藕原材料、桂花糯米藕作法、桂花糯米藕菜肴特点、桂花糯米藕营养成分、桂花糯米藕菜谱相冲、桂花糯米藕营养成分饮食疗法。桂花糯米藕作法:桂花糯米藕作法一1.将藕清洗,切去一端藕节(藕节存着待用),使藕孔外露,再将孔内细沙清洗,控干水份,老冰糖砸烂待用。2.糯米漂洗整洁,晾晒水份,由藕的割开处把糯米灌进,用竹筷子将尾端塞紧,随后在割开处,将切下来的藕节合上,再用小竹扦扎牢,防止漏米。3.用一砂锅或铜锅(切忌用炒锅,不然会危害品质),先用熏好米的藕,再放进冷水,以水未过藕为限,在旺火上煮沸后改用文火煎制,待藕煮到五成热时,添加少量碱,再次煮到藕已变鲜红色时取下放凉。4.用一扣碗垫放网油一块,将藕削掉表皮,切去两边一部分,切割成1.5cm厚的饼形扣入碗内,放进白砂糖、老冰糖、桂花糖,盖网上油上笼蒸到老冰糖彻底融化时取下,除掉网油渣和桂花树渣,翻扑盘里,随后再除掉表面的网油渣即成。提醒:1、填入藕空的米不必填得太实,由于米熟后也要澎涨。2、煮藕的水不适合太多,假如比较多,可在加...
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