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大家一般把在农家院地理环境中的散养土鸡生的蛋称之为土鸡蛋，或称之为柴鸡蛋；笨鸡蛋。部有关鸡蛋的标准仅有无污染鸡蛋标准、翠绿色鸡蛋标准和有机化学鸡蛋标准，并无准确的土鸡蛋标准。
实际上，在一般普通百姓的眼里的土鸡蛋就应当界定为：农户家放养，吃五谷杂粮且大白天随意觅食，鸡不会受到外力作用要素当然发展，鸡散养全过程中沒有应用一切药品。因为鸡随意觅食小虫子、草青，能吃到一些精饲料中不带有的营养元素，因此，土鸡蛋略好于精饲料鸡蛋 因此，购买鸡蛋时，大家经常更亲睐于土鸡蛋,觉得其比一般鸡蛋更有营养成分、更安全性。
