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宜宾，四川省辖地市，有千万里湘江第一城、中国酒都、我国竹都之称。位于云南贵州三省交接处，金沙江、青衣江、湘江三江交界处；地貌总体西南地区高、东北地区低，属中亚热带季风湿润气候，全省森林覆盖率高达超出46%，空气中空气负离子成分达到47000个/立方（七洞沟），极为适合人们定居，管辖区内长宁县等因而变成知名长寿县。幅员总面积13283平方公里，辖3区、7县；2019年末户籍人口551.5数万人。
宜宾文化内涵浓厚，有2200年建城史、4000年制酒史、3000年种茶史，是我国历史文化名城。各代知名人士人才济济，抚养了李硕勋、赵一曼、阳翰笙、唐君毅、余泽鸿等成千上万革命烈士和文学界高手，堆积了丰富多彩的长江文化、白酒文化、僰苗文化艺术、哪吒三太子文化艺术、抗日战争文化艺术、民俗文化文化艺术。宜宾也是中国第4任国家总理、全国人民代表大会常务委员会第9任委员长李鹏朋友的故乡。宜宾有着成都理工大学宜宾教学区、四川轻化工大学宜宾校区、西华大学宜宾教学区、宜宾学校、四川外国语大学成都学院宜宾教学区、宜宾职业技术学校等高等院校。
【宜宾美食介绍】
一、双河豆腐花：四川宜宾双河特色食品。双河豆腐花是四川农村一道普遍的生活中美味美食。是宜宾地区特色食品，它举世闻名。堪称一绝。
二、擅木牛肉：四川宜宾汉族人传统式名菜，别名龙须牛肉。做法如下所示： 将新鮮牛肉切条，用葱，姜，盐腌渍十分钟，把生鸡蛋，干淀粉，小麦面粉，盐，鸡精，调满足蛋黄液。将炒土豆丝炸至橙黄色摆盘，将牛肉裹面拍上面包屑导航，炸至金黄色捞起来。 擅木牛肉形近擅木，颜色光亮红亮，味儿干香美味，慢嚼细细品味，意犹未尽，为小酌一杯辅膳之上品。
三、南溪区豆干：四川南溪县传统式名吃，起源于清清朝光绪。将高品质黄豆水磨石获取豆桨后煮浆、过虑、点浆、蹲脑、破脑、上榨、充压成形、白胚制冷、白胚造型设计、过碱、清理、烤制、除菌。依据不一样口味，加上生抽、八角、三奈、胡椒粉、丁香花、小茴香、八角茴香、香果、红寇、白寇等三十余种调料酱卤后排酸；烤制、制冷后拌料调料；真空保鲜、高溫、髙压除菌、检验，外包装盒后制成品在出厂。
四、鸭儿粑：鸭儿粑别名猪儿粑，是一道宜宾美味小吃，该品颜色雪白晶莹，薄皮细嫩，咬一口香醇香气扑鼻，油而不腻，芬芳可口，具备不粘叶、不粘筷、不粘牙等三不粘的特性。关键原材料有生猪肉、檽米、鸭儿粑叶（良姜叶）、豆芽菜、各种各样洗砂等。味儿非常好，油而不腻，芬芳可口。以其细嫩如雏鸭而而出名。
五、宜宾熏肉：是四川省宜宾市江的知名特色美食，该品制成品呈酱灰黑色，黑晶发光，具备香气扑鼻、味长美味的特性，是理想化的佐洒美味，也是赠予亲朋好友的珍贵礼物。宜宾熏肉早在二三十时代就以其特有的美味可口，出名于跨省，曾在成都市花大会上展销会时，喜获奖状和奖杯，卖往重庆市、宁波市、上海市和东南亚地区等地。
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