翘歌是面向中小型餐饮企业的智能供应链管理平台,专注解决传统食材采购环节效率低、成本高、品控难等痛点。平台深度整合全国优质食材供应商资源,涵盖蔬菜生鲜、冻品肉类、粮油调料、餐厨用品等12大品类超3万SKU,通过源头直采模式缩短中间流通环节。目前已服务全国28个省市超4万家餐饮商户,日均处理订单量突破15万单。系统采用云端协同架构,支持PC端、移动端及智能终端多平台操作,实现采购全流程数字化管理。
1. 智能采购系统:支持语音搜索、图片识别、历史订单智能推荐等功能,3秒完成商品定位。支持按供应商/品类/价格带多维度筛选,批量勾选下单效率提升80%
2. 动态库存看板:实时同步各供应商库存状态,预警临期商品,自动生成补货建议清单
3. 定制化采购方案:基于商户历史数据智能分析,提供季节性食材搭配、成本优化采购方案
4. 冷链可视化追踪:集成gps温控设备,实时查看运输车辆位置及货箱温度曲线,异常情况自动报警
5. 电子合同管理:供应商资质在线核验,电子签章系统支持购销合同在线签署与归档
6. 财务对账中心:自动生成多维经营报表,支持账单异常智能稽核,结算周期缩短至T+1
1. 源头直采保障体系:与215家GAP认证农场、68家HACCP认证工厂建立战略合作,40%商品实现产地直发
2. 智能分单系统:基于GIS地理信息开发的"蜂巢配送算法",将传统配送半径从15km扩展至50km,装载率提升至92%
3. 质量溯源系统:每批次商品配备唯一溯源码,扫码可查看检测报告、种植/加工过程影像记录
4. 价格波动预警:对接全国26个大型批发市场价格数据,当采购价偏离市场均值15%时触发预警机制
5. 环保包装方案:提供可循环保温箱租赁服务,联合菜鸟网络建立包装回收网点超1200个
6. 应急响应机制:建立3级仓储体系,区域中心仓+城市卫星仓+社区前置仓协同保障,极端天气下履约率仍保持85%以上
Q1: 新商户如何完成资质审核?
A: 需在线提交营业执照、食品经营许可证、法人身份证等信息,系统自动对接国家企业信用平台核验,平均审核时效2小时。
Q2: 生鲜商品损耗如何赔付?
A: 签收后12小时内提交带溯源码的商品照片,经AI品控系统判定属实后,按协议价120%先行赔付,最快30分钟到账。
Q3: 偏远区域是否支持配送?
A: 目前已覆盖县级及以上行政区域,乡镇地区可通过"集单配送"模式,满3家商户自动开通配送路线,48小时内送达。
Q4: 如何保障供应商商品质量?
A: 实行"3+1"品控制度:供应商入驻100%实地验厂、每批次商品必检、每月飞行抽检,同时建立商户评价淘汰机制。
Q5: 大额采购是否有优惠政策?
A: 年度采购额超50万元可升级VIP会员,享受专属采购经理服务、账期延长至45天、优先参与厂家直销会等权益。
Q6: 系统是否支持多门店管理?
A: 提供集团账户功能,总部可设置各分店采购权限,实时监控各门店采购数据,支持跨店调拨智能调度。
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