Hey小伙伴们，猜谜时间又到啦！今天咱们庄园小课堂的问题可有趣了：“橙红色的红薯晒干后为啥会变白？”是不是觉得挺纳闷的？那层神秘的白衣裳到底是糖分的魔术还是霉菌的小把戏呢？别急，答案就在下方等着你揭晓！原来，那是红薯里的糖分在作祟，变身成了一层健康的薯霜哦。惊不惊喜？放心吃，这可是天然的甜意赠礼呢！想了解更多趣味知识，那就跟着我一起探索这篇答案详情吧，保证让你涨姿势！
【蚂蚁庄园答案汇总】
橙红色的红薯晒千后会发白这层白主要是？
糖分
霉菌
答案：糖分
解析：晒好的红薯干表面会有一层白色物质,这是红薯干的薯霜,是红薯当中的葡萄糖、果糖等成分在晒制过程中随着水分蒸发一起析出吸附在红薯干表面所形成的。 这些白色物质并不会对红薯干造成影响,可以正常食用,且这些薯霜也非常的有营养。
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