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制作花卷时，要保证花卷面坯成型后软硬适当，确保花卷坯不会（）。

来源：网络时间：2024-07-18 21:09:36

"制作花卷时，要保证花卷面坯成型后软硬适当，确保花卷坯不会（）。"这道题的答案是什么呢，答案在下文中哦。

制作花卷时，要保证花卷面坯成型后软硬适当，确保花卷坯不会（）。

A、挺直

B、站立

C、卷边

D、瘫软

正确答案：D

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1花卷面坯进行二次发酵的时间应保持在（）分钟左右。2果蔬类面坯工艺中，原料压烂成泥后，必须（）才可掺粉制坯。3做花卷时要发面，夏天发面时间一般需要（）小时左右即可将面团发透。4做花卷时要发面，一般冬天发面时间需要（）小时以上方可将面团发透。5《旅行串串》高温玻璃坯怎么获得？6盘饰工艺中的澄粉面坯在调制时应该使用（）。7盘饰中澄粉面坯在调制时，应该向面中冲入（）。8烙制大馅饼初次翻转，要待铛底面的面坯基本熟了再翻面，避免（）。9切是用刀具将制成的整块主坯，分割成符合成品或半成品形态规格和分量的大面坯的方法。10下剂就是将搓条后的面坯分成大小一致的坯子。

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