清代的宫廷御膳是在（）菜系的影响下发展而来的。

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清代的宫廷御膳是在（）菜系的影响下发展而来的。

A.川菜

B.粤菜

C.鲁菜

D.湘菜

正确答案：C

答案解析：鲁菜是我国八大菜系之一，是我国覆盖面最广的地方风味菜系，遍及京津塘及东北三省，清代的宫廷御膳也受其影响。