胰岛素调节维生素、无机盐的代谢。（）

1锌对蛋白质合成和代谢的调节还表现在对机体免疫功能的调节。（） 2皮肤的哪个结构能发挥营养代谢和调节体温的作用？（） 3婴幼儿的肠胃对新陈代谢起到重要作用，既分泌胰岛素又分泌胰液。 4维生素B6作为辅酶，可直接参与（）的催化代谢。 5维生素B6是在下列代谢中发挥作用： 6食物在一般加工烹调过程中主要发生脂溶性维生素和无机盐的损失。（） 7一种参与调节钙，磷代谢，促成骨的生产和骨组织的矿质化。缺乏时，将降低对钙，磷的吸收利用能力，发生佝楼病，软骨病等症状的维生素是（） 8孕期维生素D缺乏可导致母体和新生儿钙代谢紊乱，包括（）。 9在所有参与调节血糖的激素中，只有胰岛素是降低血糖的激素，其它激素均使血糖升高。 10维生素和无机盐在人体中需要量虽少，却有着很重要的作用。下列物质与缺乏症对应不相符的是（）

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