海鲜受到核辐射污染后的食用可能会出现不同症状和影响。当少量进食受到核辐射污染的海鲜时，其中残留的放射性物质可能会损害身体组织，导致头晕、呕吐和食欲不振等问题。在这种情况下，通过多喝水可以促进排尿，加快代谢，从而在一定程度上减缓症状。而大量进食核污染海鲜可能会引发白血病和遗传障碍等疾病，这时候可能需要寻求专业人士的治疗。
目前海鲜仍可食用，辐射主要通过水体中的放射性物质进入海洋生物体内，但危害会随时间减少。海洋生物自身具有一定调节能力，因此通常情况下人们可以放心食用海鲜。如果担心的话，可以查看海鲜的产地并关注政府和国际机构的检测结果，在声誉良好且有保障的供应商那里购买海鲜，最大程度上保障我们的安全。
一般情况下，海盐不受核辐射污染，可以食用。核辐射可以影响周边物质，包括海水，但海水具有稀释能力，能有效降低核辐射浓度，因此以海水为原料制作的海盐通常较为安全。然而，如果是使用重度辐射污染地区海水制作的海盐，可能仍存在一定核辐射污染风险，所以购买时需要多加辨别。
核辐射本质上是一种放射线，存在于所有物质中，是一种正常现象。但在人类掌握人工核反应技术后产生了人工辐射。与自然辐射相比，人工辐射能力更强，随着技术的发展，核反应种类也越来越多样化，使得核辐射的能量变得更强，对大自然造成的影响也更大。
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