β-胡萝卜素是难溶于水的黄色晶体，易溶于，存在于胡萝卜等植物体内，在动物体内可转化为维生素A，它属于（）

1维生素A和胡萝卜素都可溶于脂肪和水。（） 2在体内可转化为维生素A的是（）。 3汽油不溶于水，易溶于（） 4维生素E、维生素C、胡萝卜素及硒等在体内具有抗氧化作用。（） 5输导组织是植物体内长距离运输水分和溶于水中的各种物质的组织。（） 6色氨酸在体内可转化为烟酸。（） 7与动物来源的维生素A比较，植物来源的胡萝卜素效价较高。（） 8色氨酸在体内可以转化为烟酸。（） 9杂食、体内不能合成维生素C，必须从饲料中摄取的动物是（）。 10体内不能合成维生素C，维生素C必须来源于饲料中的动物是（）。

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