"我国标准规定:高筋小麦粉中蛋白质含量(干基)为()。"这道题的答案是什么呢,答案在下文中哦。

我国标准规定:高筋小麦粉中蛋白质含量(干基)为()。
A.≥10.5%
B.≥11.2%
C.≥12.2%
D.≥13.2%
正确答案:C
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