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食品中蛋白质含量可通过（）来确定。

来源：网络时间：2026-11-05 20:08:21

"食品中蛋白质含量可通过（）来确定。"这道题是不是很难呢，如果不知道答案，接下来看一下小编就为大家提供一下正确答案哦。

食品中蛋白质含量可通过（）来确定。

A.食物中各氨基酸含量的总和

B.总氨量×氮折算系数

C.总氮量×氨折算系数

D.总氮量×氮折算系数

E.食物中各必需氨基酸含量的总和

正确答案：AD

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1食物中蛋白质含量可通过下列（）指标来确定。2鸡蛋中蛋白质的含量丰富，蛋白中蛋白质的含量高于蛋黄（）。3杂豆中的蛋白质含量高于大豆。（）4在血浆中含量最多的蛋白质是（）5某固态食品中，其糖含量满足（）g-100g，则可声称该食品“低糖”。6一般来说，海洋食品的氟含量小于陆地食品含量。（）7某固态食品中，其脂肪含量满足（）g-100g，则可声称该食品“低脂肪”。8营养标签管理规范规定，营养素含量标示使用每（）食品或每份来标识。9车轮定位中，可通过改变横拉杆的长度来调整的是（）10脂肪含量较低的食品有（）。

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